Un equipo de la Universidad de California en Los Ángeles (Estados Unidos) descubrió que la beta amiloide, proteína que tiene un papel importante en la enfermedad del Alzheimer, posee un aminoácido específico cuya torcedura crea un cierre molecular dañino que conduce a la muerte de neuronas.
David Eisenberg, profesor de esa universidad, y un equipo internacional de químicos y biólogos moleculares informaron en la revista Nature en 2005 que las fibrillas amiloides, estructuras dañinas alargadas y resistentes al agua presentes en el Alzheimer, contienen proteínas que se entrelazan como los dientes de un cierre.
El equipo informó que la proteína beta amiloide, también conocida como péptido, que tiene un papel importante en la enfermedad, posee una versión normal que puede ser menos dañina de lo que se pensaba y otra dañada por la edad, formada por un segundo cierre, que es más perjudicial.