El consumo de jengibre no deja de aumentar en el mundo, principalmente en infusiones. Durante la pandemia su uso se ha fortalecido aún más (también los mitos sobre sus propiedades curativas y preventivas del COVID-19). Para que no te hagas trampas al solitario, te contamos cómo preparar infusiones de jengibre.
De origen oriental, el jengibre ha logrado imponerse en infusiones y comidas en todo el planeta. Esta raíz se utiliza porque tiene múltiples (y comprobados) beneficios para la salud. Por ser un superalimento, durante la pandemia de COVID-19 aumentó considerablemente su consumo. Algunos creían que utilizándolo en infusiones calientes, podrían combatir el COVID-19.
Sin embargo, hasta el momento no hay evidencia científica que asocie el uso del jengibre con la prevención o tratamiento de la enfermedad. Es más, especialistas alertan que no se debe abusar de las infusiones con jengibre, ya que calientes podrían llegar a generar irritación en la mucosa de la orofaringe.
